RSS

Resep Masakan : Babi Rica-Rica

BAHAN :
1 kg daging babi, dipotong berbentuk dadu 3-4 cm atau sesuai selera

BUMBU :
a. 10 buah cabe merah atau 5 buah cabe arjuna (potong serong-serong tipis)
b. 5 siung bawang merah (iris halus)
c. 5 siung bawang putih (iris kasar)
d. 5 buah tomat merah segar
e. 5 cm laos
f. 5 cm jahe
g. 3 batang sereh
h. daun jeruk
i. garam
j. gula
k. merica

CARANYA MEMBUAT :
1. Siapkan wajan bertutup yang cukup besar dan panaskan 3 sdm minyak sayur.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah sampai wangi.
3. Masukan daging babi dan aduk-aduk hingga bercampur dengan bawang dan cabe, tutup wajan sehingga wangi bawang dapat meresap ke dalam daging.
4. Masukan jahe, laos, dan sereh ke dalam wajan, aduk-aduk hingga semua bumbu teraduk rata.
5. Masukan tomat yang telah dipotong-potong, aduk sebentar, kemudian tutup wajan dan biarkan hingga semua bumbu meresap ke dalam daging.
6. Setelah air yang berasal dari tomat keluar, masukan garam, merica dan gula secukupnya atau sesuai selera.
7. Masak daging hingga lunak dan wangi di api kecil selama kurang lebih 1 jam.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

lowongan investasi kerja di internet kerja di internet Klub Bisnis Internet Berorientasi Action internet marketing