Resep Masakan : Rujak Baso Tahu

BAHAN :
a. 250 g mie basah,siram air hangat,tiriskan
b. 20 butir baso ikan,goreng,belah 2
c. 2 buah tahu putih,goreng,potong dadu
d. 1 buah mentimun,potong bentuk korek api
e. 1 buah wortel,potong bentuk korek api
f. 1 batang daun bawang,iris halus
g. 250 ml air panas
h. 1 sdt cuka
i. 1 bks masako ayam

BUMBU (Dihaluskan) :
a. 100 g gula merah
b. 50 g gula pasir
c. 3 siung bawang putih
d. 5 buah cabai merah
e. 5 buah cabai rawit merah
f. 2 sdm ebi,seduh,tiriskan
g. 1 sdt asam jawa

CARANYA MEMBUAT :

1. larutkan bumbu halus dengan air panas.tambahkan cuka dan masako.sisihkan
2. Letakkan mie dalam mangkuk.tambahkan tahu,baso ikan mentimun,wortel,dan daun bawang,siram dengan saus.
3. sajikan