BAHAN :
a. 10 sdm mayonnaise siap beli
b. 5 sdm yoghurt
c. 400 gr kentang putih, dicuci bersih
d. 4 lonjor sosis ayam, potong-potong, rebus matang
e. 3 butir telur, rebus, di belah 4
f. 2 lembar daging asap, iris tipis, tumis sebentar
g. 1 sdm capers, jika suka (bisa dibeli di supermarket terkemuka)
h. 1 batang daun bawang, iris tipis
i. 2 batang seledri, potong-potong
j. 1 sdm daun basil, cincang kasar
k. 1 sdt paprika bubuk, untuk taburan
CARANYA MEMBUAT :
1. Kukus kentang hingga matang, angkat
2. Campur dalam satu wadah : mayonnaise, yoghurt. Aduk hingga rata
3. Campur kentang, sosis, telur, daging asap, capers, batang seledri, daun bawang, daun basil. Tuang campuran mayonnaise, aduk rata.
4. Tata salad dalam piring saji. Hidangkan dengan taburan paprika bubuk.
Resep Masakan : Potato Salad With Chicken
