Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 1 ekor ayam ukuran sedang (+800g), potong jadi dua atau empat bagian, lumuri air jeruk nipis dan garam secukupnya.
b. 1 liter air untuk merebus ayam
c. 4 lbr daun jeruk
d. 1 btg serai, memarkan bagian putihnya
e. 3 ruas jari lengkuas, memarkan
f. 2 ruas jari jahe, memarkan
g. 3 sdm margarin untuk menumis bumbu

BAHAN :
a. kol iris tipis
b. tauge
c. bengkuang iris tipis
d. nanas iris tipis
e. pepaya iris tipis (biasanya gak pake)

BUMBU :
a. cabe rawit merah
b. gula pasir
c. garam
d. cuka
e. air hangat

BAHAN :
a. 500 gr pepaya mengkal (setengah matang),
b. potong lebar
c. 2 sdt garam
d. 400 cc air
e. 1 sdm cuka

BUMBU HALUS :
a. 3 cabai merah keriting
b. 4 cabai merah besar
c. 2 cm jahe
d. 75 gr gula pasir
e. 1 sdt terasi
f. 1 sdt garam

BAHAN :
a. 250 gr kentang, kukus, kupas, iris
b. 3 butir telur, rebus, kupas, iris tipis
c. 200 gr timun hijau, iris bulat
d. 200 gr daun selada, iris
e. 200 gr daun kol, iris
f. 100 gr emping, goreng

BAHAN :
a. 300 gr kedondong
b. 300 gr bengkuang
c. 300 gr nanas, potong kipas
d. 200 gr ketimun
e. 200 gr mangga muda
f. 200 gr jeruk bali

BAHAN :
a. 50 gram kangkung yang sudah dibersihkan
b. 50 gram taoge
c. 75 gram kecipir (belah dua memanjang)
d. 75 gram ketimun
e. 100 gram bengkuang
f. 50 gram mangga muda
g. 75 gram tempe goreng
h. 250 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) kulit kikil sapi, rebus

BAHAN / BUMBU :
a. Daging babi 1/2 kg dicincang / digiling
b. Udang 1/4 kg dicincang / digiling
c. Ikan tenggiri 1/4 kg diambil dagingnya dicincang / digiling
d. Tepung sagu secukupnya
e. Telur ayam 1 butir
f. Garam / lada / penyedap rasa secukupnya
g. Air secukupnya
h. Minyak untuk menggoreng

BAHAN :
Nasi 500 gram

BUMBU :
a. Beras 500g,
b. Bawang Merah 10 siung,
c. Bawang Putih 10 siung,
d. Kunir 1 Jari,
e. Terasi 1 iris,
f. Garam Secukupnya,
g. Cabai 4 biji,
h. Merica 1 sendok teh

BAHAN :
a. 1 buah pepaya muda 10 gr kunyit
b. 2 lt kaldu ayam

BUMBU :
a. 7 gr kencur
b. 50 gr bawang merah
c. 1 bungkus bumbu wangenan
d. 15 gr bawang putih
e. 10 gr kemiri
f. 10 gr lombok besar
g. 4 lembar daun salam
h. 5 gr lombok kecil
i. 6 lembar daun simbukan
j. 10 gr jahe
k. 1/2 cangkir minyak kelapa