BAHAN / BUMBU :
a. Daging babi 1/2 kg dicincang / digiling
b. Udang 1/4 kg dicincang / digiling
c. Ikan tenggiri 1/4 kg diambil dagingnya dicincang / digiling
d. Tepung sagu secukupnya
e. Telur ayam 1 butir
f. Garam / lada / penyedap rasa secukupnya
g. Air secukupnya
h. Minyak untuk menggoreng
CARANYA MEMBUAT :
Udang, ikan dan telur dicampur dan diaduk rata lalu masukkan daging babi diaduk rata, masukkan garam, lada, penyedap rasa dan yg terakhir masukkan tepung sagu sambil diuleni / diaduk rata, air dapat ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai didapat adonan yang dapat dibulatkan baik dengan sendok atau dengan tangan dan langsung digoreng(api sedang)
Resep Masakan : Bakso Babi
