Resep Masakan : Barbeque Tuna Nicoise Salad

BAHAN :
a. 2 sdm mentega
b. 2 bh tuna fillet
c. 3 sdm saus tomat
d. 2 sdm saus sambal
e. 2 sdm saus tiram
f. 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
g. garam secukupnya
h. 100 gr buncis, potong-potong, rebus
i. 1 bh bawang bombay merah, iris tipis
j. 100 gr daun salad campur siap beli
k. 100 gr tomat ceri
l. 50 gr zaitun hitam.
m. 2 btr telur, rebus, potong 4 bagian

SAUS :
a. 2 sdm minyak zaitun
b. 200 ml mayonnaise
c. 1 sdt mustard
d. Garam, merica bubuk secukupnya

CARANYA MEMBUAT :
1. Lumuri tuna dengan saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam hingga rata. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan mentega dalam gramill pan, masak tuna hingga matang, angkat.
3. SAUS: campur minyak zaitun, mayonnaise, mustard, garam, merica. Aduk hingga rata.
4. Campur buncis, bawang bombay, daun salad campur, tomat, zaitun, telur. Masukkan campuran saus, aduk hingga rata.
5. Sajikan tuna dengan nicoise salad.