Resep Masakan : Fillet Kakap Panggang

BAHAN :
500 gram fillet kakap

BUMBU PERENDAM : (campur jadi satu)
a. 2 sdm air jeruk nipis
b. 3 sdm saus cabai
c. 3 sdm kecap rnanis
d. 2 sdt margarin cair

BUMBU SAUS : (campur jadi satu)
a. 3 sdm kecap manis
b. 1 butir bawang merah, cincang
c. 1 buah cabai merah, cincang
d. 1 sdm air jeruk nipis

CARANYA MEMBUAT :
1. Potong ikan menjadi 6 bagian berbentuk persegi.
2. Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, lalu sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Panggang ikan di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang.
4. Hidangkan dengan saus.