BAHAN :
a. 400 gr brokoli, potong menurut ruas, rebus
b. 100 gr jamur kancing, iris tipis, rebus
c. 1 bh bawang bombai, iris panjang tipis
d. 100 gr timun jepang, potong tipis
e. 6 lbr daun lettuce, iris halus
f. 2 bh tomat, iris tipis
g. 1 btg daun peterseli, cincang
h. Keripik Kentang
SAUS :
a. 100 gr thousand island
b. 50 gr mayones
CARANYA MEMBUAT :
1. Siapkan brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat.
2. Buat saus: aduk thousand island dan mayones hingga rata.
3. Penyajian: susun brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat. Siram dengan saus dan taburi daun peterseli cincang. Untuk 4 porsi.
Resep Masakan : Salad Hijau
