BAHAN :
a. 700 gram ikan gurami (1 ekor)
b. 1 sdm jeruk nipis.
BUMBU (Rendaman) :
a. 4 siung bawang putih.
b. 1 sdt ketumbar.
c. 1 cm kunyit.
d. 1 sdt garam.
CARANYA MEMBUAT :
1. Buang sisik ikan gurami, cuci bersih.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit.
3. Cuci kembali hingga bersih, sisihkan.
4. Lumuri ikan gurami dengan bumbu rendaman, biarkan 30 menit agar bumbu meresap.
5. Panaskan minyak yang banyak didalam wajan, goreng ikan gurami hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
6. Sajikan.
Resep Masakan : Gurame Goreng
