Resep Masakan : Teri Lado Hijau

BAHAN :
a. 200 gr teri
b. minyak goreng secukupnya
c. 2 sdm minyak goreng
d. 10 mata petai, belah dua
e. 2 cm lengkuas, memarkan
f. 2 lbr daun jeruk
g. garam, gula pasir secukupnya

BUMBU :
a. 10 bh cabai hijau
b. 5 butir bawang merah
c. 2 siung bawang putih

CARANYA MEMBUAT :
1. Cuci bersih teri, goreng hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan
2. Tumbuk kasar semua bahan bumbu
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu, lengkuas, daun jeruk hingga harum
4. Masukkan petai, aduk rata. Tambahkan teri, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat, sajikan untuk 4 porsi.