Resep Masakan : Asinan Rujak Ebi

BAHAN :
a. 2 buah mentimun, potong dadu
b. 100 gram daun lettuce, robek-robek
c. 100 gram bengkuang, potong dadu
d. 100 gram jambu merah, potong-potong
e. 2 buah kedondong, potong-potong
f. 1 sdm cuka
g. 100 cc air matang
h. 1 sdm gula pasir
i. 1 sdt garam

BAHAN (Ditumbuk kasar) :
a. 2 buah cabai merah
b. 100 gram udang kering (ebi)

CARANYA MEMBUAT :
1. Campur bumbu halus, cuka, air, gula, garam, aduk rata.
2. Masukkan kedondong, bengkuang, jambu, mentimun. Diamkan selama 2 jam.
3. Hidangkan dengan lettuce, untuk 3 porsi.