Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 1 kg ikan gurami
b. 250 ml minyak goreng

BUMBU :
a. 8 bh bawang merah, iris halus
b. 2 siung bawang putih, iris halus
c. 2 bh tomat, iris halus
d. 5 bh cabai merah, haluskan
e. 1 cm lengkuas, memarkan
f. 3 lbr daun salam
g. 300 ml air
h. 50 gr gula merah
i. 2 sdt garam

BAHAN :
a. 700 gram ikan gurami (1 ekor)
b. 1 sdm jeruk nipis.

BUMBU (Rendaman) :
a. 4 siung bawang putih.
b. 1 sdt ketumbar.
c. 1 cm kunyit.
d. 1 sdt garam.

BAHAN :
1 kg Ikan gurame dibersihkan isi dan sisiknya lumuri garam dan air jeruk nipis diamkan 30 mnt

BUMBU (dihaluskan) :
a. 6 siung b.merah
b. 2 siung b.putih
c. 6 buah cabe merah
d. 1 ruas lengkuas
e. 1 ruas jahe
f. 1/2 ruas kunyit
g. 3 butir kemiri

BAHAN IKAN :
a. Ikan Gurame(besarnya sesuai kebutuhan)
b. 1 siung bawang putih, haluskan
c. 1 sendok teh garam
d. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
e. 3 sendok makan tepung maizena