Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 250 gram beras, cuci bersih, tiriskan
b. 1,5 liter air
c. 1 cm jahe, memarkan
d. 2 batang serai, memarkan
e. 2 sdt garam
f. 250 gr jagung manis, pipil
g. 50 gr daun bayam, siangi
h. 50 gr daun melinjo, siangi
i. 50 gr daun kangkung, siangi
j. 75 gr kacang panjang, potong 4 cm
k. 200 gr ubi merah/labu kuning (kobocha), kupas, potong 1x2x2 cm
l. 300 lbr daun kemangi
m. 50 gr ikan asin 50 gram, goreng atau 200 gr ikan tongkol bagi 4, goreng

BAHAN (Sambal Tomat) :
a. 6 bh cabai rawit, iris 1/2 cm
b. 3 bh cabai merah, iris 1/2 cm
c. 4 btr bawang merah, iris tipis
d. 2 bh tomat, iris persegi 1 cm
e. 1 sdm air jeruk nipis/lemon
f. 1 sdt garam

BAHAN :
a. 300 gr beras, cuci bersih
b. 2.000 ml air
c. 4 lbr daun salam
d. garam secukupnya

BAHAN (kuah) :
a. 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong
b. 2.000 ml air
c. 2 btg serai, memarkan
d. 3 lbr daun salam
e. 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
f. minyak goreng secukupnya

BUMBU (haluskan) :
a. 6 btr bawang merah
b. 4 siung bawang putih
c. 1/2 sendok teh merica bubuk
d. 1/2 ruas jari kunyit bakar
e. garam secukupnya

BAHAN :
a. 150 gr beras, cuci bersih
b. 1.400 cc air
c. ½ ssdt kaldu sapi bubuk

BAHAN (Kuah):
a. 300 gr daging sapi, rebus suwir-suwir
b. 1 bh tomat, potong-potong
c. 3 sdm kecap manis
d. 5 btr cengkeh
e. 3 cm kayu manis
f. 600 cc air
g. ½ sdt penyedap rasa, jika suka
h. ½ sdt garam
i. Minyak goreng secukupnya
j. 4 siung bawang putih, haluskan
k. 6 btr bawang merah, haluskan
l. ¼ sdt pala bubuk
m. ¼ sdt lada bubuk

BAHAN :
a. 150 gr beras, cuci bersih
b. 1100 cc air
c. 2 sdt garam
d. 2 lembar daun salam
e. 1 batang serai
f. 300 gr jagung pipilan
g. 500 cc santan kental
h. 200 gr labu kuning potong dadu 2 cm
i. 150 gr ubi merah, potong dadu 2 cm
j. 100 gr daun labu, bersihkan
k. 100 gr daun kangkung

BAHAN :
a. 250 gr beras, dicuci bersih
b. 2200 cc air + ½ sdt kaldu sapi bubuk
c. 3 lembar daun jeruk
d. 1 sdt garam
e. ¼ sdt lada bubuk
f. ½ sdt penyedap rasa, jika suka
g. 250 gr jagung manis kalengan
h. 200 gr daging sapi giling
i. 75 gr kacang polong, siap pakai
j. 3 butir bawang merah, iris-iris
k. 3 siung bawang putih, iris-iris
l. 1 sdt minyak wijen

BAHAN :
a. 250 g ketan hitam, rendam selama 2 jam, tiriskan
b. 100 g kacang merah segar
c. 1 lembar daun pandan, potong-potong
d. 100 g gula pasir
e. 30 g gula merah, sisir halus
f. Saus, rebus jadi satu:
g. 500 ml santan kental
h. 1/2 sdt garam
i. 1 lembar daun pandan, potong-potong

BAHAN :
1. Kolak pisang :
a. 10 buah pisang nangka
b. 2½ gelas santan
c. 7 sendok makan gula merah iris
d. 1 sendok teh garam

2. Bubur candil:
a. 150 gram tepung ketan
b. 1 sendok teh garam
c. air kapur sirih secukupnya
d. gula merah secukupnya

BAHAN :
a. Beras 1 cup
b. Jagung manis 2 biji (di sisir, kayak bikin bakwan)
c. Labu kuning/labu parang
d. Daun kemangi
e. Bayam
f. Kangkung

BUMBU :
a. Bawang merah 4 siung, iris halus
b. Garam secukupnya

BAHAN PELENGKAP :
a. Bawang goreng nan banyak
b. Sambal roa yang super pedas

CARANYA MEMBUAT :
1. Rebus labu kuning sampe empuk, angkat, haluskan menggunakan garpu, sisihkan.
2. Buat bubur dari beras dan jagung, jangan lupa diaduk terus yaa.
3. Saat bubur sudah jadi, masukkan labu yang sudah dihaluskan.
4. Beri bawang merah dan garam, terus dicicipi agar tidak keasinan.

BAHAN :
a. 200 gr beras, cuci bersih
b. 1200 cc air
c. 2 sdt garam
d. 2 lembar daun salam
e. 500 cc santan kental
f. 500 gr dada ayam
g. 200 gr kacang panjang, iris 1 cm
h. 100 gr kacang tanah, goreng
i. bawang goreng secukupnya