Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 150 gr beras, cuci bersih
b. 1.400 cc air
c. ½ ssdt kaldu sapi bubuk

BAHAN (Kuah):
a. 300 gr daging sapi, rebus suwir-suwir
b. 1 bh tomat, potong-potong
c. 3 sdm kecap manis
d. 5 btr cengkeh
e. 3 cm kayu manis
f. 600 cc air
g. ½ sdt penyedap rasa, jika suka
h. ½ sdt garam
i. Minyak goreng secukupnya
j. 4 siung bawang putih, haluskan
k. 6 btr bawang merah, haluskan
l. ¼ sdt pala bubuk
m. ¼ sdt lada bubuk

BAHAN :
a. 500 gr daging sapi
b. 200 gr kacang kedelai
c. 250 gr lobak, kupas dan iris tipis bulat
d. 50 gr bawang merah
e. 20 gr bawang putih
f. 10 gr serai
g. 10 gr jahe, memarkan
h. 20 gr seledri, iris kasar
i. 50 gr daun bawang, iris kasar
j. 1 sdm kecap manis
k. Garam dan lada halus secukupnya

BAHAN :
a. 250 gr beras, dicuci bersih
b. 2200 cc air + ½ sdt kaldu sapi bubuk
c. 3 lembar daun jeruk
d. 1 sdt garam
e. ¼ sdt lada bubuk
f. ½ sdt penyedap rasa, jika suka
g. 250 gr jagung manis kalengan
h. 200 gr daging sapi giling
i. 75 gr kacang polong, siap pakai
j. 3 butir bawang merah, iris-iris
k. 3 siung bawang putih, iris-iris
l. 1 sdt minyak wijen

BAHAN :
a. 1 potong otak sapi atau kerbau
b. 10 lembar daun mangkokan (tapak leman)
c. 1 batang serai
d. 1 lembar daun kunyit
e. 2 potong asam kandis
f. 2 lembar daun jeruk purut
g. 750 cc santan dari 1 butir kelapa

BAHAN :
a. Daging sapi/babi ¼ kg
b. Daun pisang 1 plp

BUMBU :
a. Bawang merah 5 bh
b. Kencur 2 rsj
c. Bawang putih 5 siung
d. Garam 1 sdm
e. Lombok merah 6 bj
f. Minyak kelapa 4 sdm
g. Terasi 1 sdt