Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 400 gr brokoli, potong menurut ruas, rebus
b. 100 gr jamur kancing, iris tipis, rebus
c. 1 bh bawang bombai, iris panjang tipis
d. 100 gr timun jepang, potong tipis
e. 6 lbr daun lettuce, iris halus
f. 2 bh tomat, iris tipis
g. 1 btg daun peterseli, cincang
h. Keripik Kentang

SAUS :
a. 100 gr thousand island
b. 50 gr mayones

BAHAN :
a. 1 buah nanas, belah 2 ambil dagingnya
b. 200 gr nanas, potong dadu
c. 200 gr jeruk bali, kupas kulitnya
d. 200 gr anggur hijau, belah 2, buang bijinya
e. 6 lbr daun selada

SAUS :
a. 2 btr telur rebus, haluskan
b. 1 sdm mentega
c. 15 gr tepung terigu
d. 150 ml susu cair

BAHAN :
1 mangkok daun buangit

BUMBU :
a. 1/2 genggam kecil Asam
b. Garam secukupnya
c. 5 buah cabe rawit
d. 2 lembar daun salam

CARANYA MEMBUAT :
1. Masukkan daun buangit kedalam air, kemudian daun bungit itu diremas-remas sampai agak lembut untuk membersihkan dan sekaligus mengeluarkan sari pahitnya. Tiriskan.
2. Sementara itu, asam direbus dengan air yang banyak sampai mendidih
3. Kemudian masukkan buangit ke dalam air asam tadi.
4. Masukkan garam, cabe dan daun salam.
5. Tunggu sampai matang.