Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 250 gram kentang iris beku, siap beli
b. 1 ikat bayam, cuci bersih, iris
c. 1 batang wortel, serut
d. 2 buah sosis sapi
e. 125 gram keju cheddar, parut

SAUS :
a. 4 butir telur
b. 1 sdm tepung terigu
c. 250 ml susu cair
d. 1 sdt garam
e. 1/2 sdt merica bubuk
f. 1/4 sdt pala bubuk

BAHAN :
500 gram fillet kakap

BUMBU PERENDAM : (campur jadi satu)
a. 2 sdm air jeruk nipis
b. 3 sdm saus cabai
c. 3 sdm kecap rnanis
d. 2 sdt margarin cair

BUMBU SAUS : (campur jadi satu)
a. 3 sdm kecap manis
b. 1 butir bawang merah, cincang
c. 1 buah cabai merah, cincang
d. 1 sdm air jeruk nipis

BAHAN :
a. 1 bh lobak putih, iris tipis memanjang
b. 1 bh wortel, iris tipis memanjang
c. 1/4 bh kol, iris tipis
d. 1 bh bawang bombay, cincang halus
e. 1 btg daun bawang, cincang halus
f. 1 btg daun bawang, iris halus
g. 1 sdm daun ketumbar, cincang halus

SAUS :
a. 200 ml mayonnaise
b. 3 sdm saus tomat
c. 2 sdm saus sambal
d. 1/2 bh jeruk lemon, peras airnya
e. Garam secukupnya.

BAHAN :
a. 2 sdm mentega
b. 2 bh tuna fillet
c. 3 sdm saus tomat
d. 2 sdm saus sambal
e. 2 sdm saus tiram
f. 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
g. garam secukupnya
h. 100 gr buncis, potong-potong, rebus
i. 1 bh bawang bombay merah, iris tipis
j. 100 gr daun salad campur siap beli
k. 100 gr tomat ceri
l. 50 gr zaitun hitam.
m. 2 btr telur, rebus, potong 4 bagian

BAHAN :
a. 10 sdm mayonnaise siap beli
b. 5 sdm yoghurt
c. 400 gr kentang putih, dicuci bersih
d. 4 lonjor sosis ayam, potong-potong, rebus matang
e. 3 butir telur, rebus, di belah 4
f. 2 lembar daging asap, iris tipis, tumis sebentar
g. 1 sdm capers, jika suka (bisa dibeli di supermarket terkemuka)
h. 1 batang daun bawang, iris tipis
i. 2 batang seledri, potong-potong
j. 1 sdm daun basil, cincang kasar
k. 1 sdt paprika bubuk, untuk taburan

BAHAN :
a. 250 g mie basah,siram air hangat,tiriskan
b. 20 butir baso ikan,goreng,belah 2
c. 2 buah tahu putih,goreng,potong dadu
d. 1 buah mentimun,potong bentuk korek api
e. 1 buah wortel,potong bentuk korek api
f. 1 batang daun bawang,iris halus
g. 250 ml air panas
h. 1 sdt cuka
i. 1 bks masako ayam

BAHAN :
a. ¼ ekor ayam, rebus hingga lunak, potong kotak-kotak dengan ukuran ½ cm.
b. 250 cc kaldu ayam
c. 200 gr. udang kecil, kupas, sisihkan kulitnya
d. 250 gr. mi kering, seduh dengan air panas hingga lunak, tiriskan
e. 1 buah tahu cina, goreng dan potong kotak-kotak kecil
f. 3 butir telur rebus, kupas, potong menjadi 4.
g. 100 gr. taoge, seduh dan tiriskan
h. 75 gr. tepung beras/jagung, larutkan dengan sedikit air.
i. ½ butir pala, memarkan
j. 2 buah cengkeh
k. 2 sdt jahe cincang, haluskan
l. ½ sdt merica bubuk
m. 3 siung bawang putih, haluskan
n. 5 buah bawang merah, haluskan
o. 2 batang seledri, cincang
p. 2 sdm minyak untuk menumiskerupuk sagu
q. bawang goreng
r. garam dan gula pasir secukupnya
s. jeruk nipis, potong-potong

BAHAN :
a. 3 Kepala Ikan
b. 3 daun jeruk
c. 2 serai memarkan
d. 3 daun salam
e. 400 ml santan kental
f. 100 ml air
g. 1.5 sdm garam
h. 1/2 sdm gula
i. 1 tomat, potong 8
j. 1 sdm lada hitam, haluskan
k. 2 sdm minyak goreng

BAHAN :
1 ekor bebek, berat sekitar 2 kg (4½ lbs)

BUMBU :
a. 18 siung bawang merah, kupas, potong 2 bagian, iris
b. 6 siung bawang putih
c. 3 tangkai serai, dipotong sedang
d. 5 daun jeruk, dipotong
e. 6 kemiri, potong kecil
f. 5 cm jahe
g. 8 cm kunyit segar
h. 8 cm akar kencur
i. 1 sdt merica
j. 5 cabai rawit, potong kecil
k. 1 sdt biji ketumbar
l. 2 sdt terasi
m. 1,5 sdm garam
n. 3 sendok makan minyak