Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 300 gr mi kuning basah, seduh
b. 100 gr taoge
c. 2 btr telur rebus, kupas, potong-potong
d. 200 gr daging ayam rebus, suwir
e. 2 sdm ebi diseduh, sangria lalu haluskan

BAHAN KUAH :
a. 1250 ml kaldu rebusan ayam
b. 3 btr cengkeh
c. ½ bh pala memarkan
d. 2 cm jahe cincang halus
e. 200 gr udang kupas
f. 2 siung bawang putih, goreng, haluskan
g. 6 btr bawang merah, goreng kering, haluskan
h. 1 sdm garam
i. 1 ½ sdm tepung maizena encerkan dengan 50 ml air

BAHAN :
a. 1 kg daging babi, potong kecil-kecil
b. 3 lbr daun jeruk
c. Garam
d. penyedap
e. Minyak goreng untuk menumis bumbu

BUMBU (Ditumbuk) :
a. 500 gr kelapa parut
b. 100 gr ketumbar halus