Aneka Resep Masakan

BAHAN :
1 kg Ikan gurame dibersihkan isi dan sisiknya lumuri garam dan air jeruk nipis diamkan 30 mnt

BUMBU (dihaluskan) :
a. 6 siung b.merah
b. 2 siung b.putih
c. 6 buah cabe merah
d. 1 ruas lengkuas
e. 1 ruas jahe
f. 1/2 ruas kunyit
g. 3 butir kemiri

BAHAN IKAN :
a. Ikan Gurame(besarnya sesuai kebutuhan)
b. 1 siung bawang putih, haluskan
c. 1 sendok teh garam
d. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
e. 3 sendok makan tepung maizena

BAHAN :
a. 150 gr Cumi-cumi
b. 150 gr Udang
c. 4 bh Canadian scallop
d. 300 gr Mi telur kering

BAHAN UTAMA :
a. 0.5 btr Putih telur
b. 1 sdt Tepung maizena
c. 4 sdm Minyak goreng
d. 1 sdm Kecap asin
e. 100 gr Kapri
f. 3 btg Daun bawang

BAHAN :
a. 100 gr Daging asap
b. 250 ml Yoghurt tawar

BAHAN UTAMA :
a. 75 gr Daun Selada Keriting
b. 100 gr Tomat
c. 100 gr Wortel
d. 50 gr Zaitun botolan
e. 100 gr Apel malang
f. 1.5 sdt Garam
g. 0.5 sdt Lada Halus
h. 3 sdm Gula pasir
i. 0.5 sdm Mustard pasta
j. 2 sdm Bawang Bombay
k. 1 sdm Peterseli

BAHAN :
a. 500 gr Kentang, kukus dan potong bulat 1 cm
b. 2 sdm margarin
c. 1 siung bawang bombay
d. 1 dada ayam, rebus dan potong dadu
e. 2 batang wortel, potong dadu
f. 10 batang buncis, potong 1 cm
g. 150 gr jagung manis
h. 2 buah sosis, potong 2 cm
i. 250 ml susu cair
j. 100 gr keju cheddar
k. 1 sdt garam
l. 1 sdt merica bubuk
m. 1/2 biji paja, parut
n. 4 butir telur

BAHAN KENTANG SALJU :
a. 200 gram kentang
b. 2 sdm Blueband
c. 1 sdm susu bubuk
d. 1 sdt garam
e. 1/2 sdt merica bubuk

BAHAN DADU GURIH :
a. 1 sdm BLueband
b. 1 bawang Bombay iris
c. 1 batang wortel potong dadu kecil
d. 3 sdm kacang polong
e. 350 gram daging sapi has dalam potong dadu 1 cm
f. 100 ml krim kental atau susu cair

BAHAN :
a. 500 gram kentang, kukus dan haluskan
b. 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih, rebus setengah matang, iris
c. 4 lembar daging asap, iris
d. 150 gram keju cheddar parut
e. 1 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
f. 1 biji pala, parut
g. 4 butir telur
h. 150 ml susu cair
i. 50 ml krim kental
j. Taburan: 1 telur kocok dan 2 sdm keju parmesan

BAHAN :
5 buah kentang besar

ISI :
a. 1 sdm margarine
b. 1/2 bawang bombay cincang
c. 150 gram daging sapi, cincang
d. 1 sdt garam
e. 1 sdt merica bubuk
f. 1/2 sdt pala bubuk
g. 1 butir telur
h. 1 sdm susu bubuk
i. 1 batang seledri, iris
j. 50 gram keju, parut

BAHAN :
a. 6 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih
b. 1 sdm margarin
c. 2 sdm bawang bombay, cincang
d. 1 lembar beefbacon atau daging sapi asap, iris dadu kecil
e. 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1/4 sdt pala bubuk
f. ROYCO rasa ayam secukupnya
g. 100 ml susu cair
h. 1 kuning telur
i. keju cheddar parut secukupnya
j. 1 sdt peterseli cincang
k. Pelengkap: saus mayones

BAHAN :
a. 250 gram kentang iris beku, siap beli
b. 1 ikat bayam, cuci bersih, iris
c. 1 batang wortel, serut
d. 2 buah sosis sapi
e. 125 gram keju cheddar, parut

SAUS :
a. 4 butir telur
b. 1 sdm tepung terigu
c. 250 ml susu cair
d. 1 sdt garam
e. 1/2 sdt merica bubuk
f. 1/4 sdt pala bubuk