Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 3 buah kepala ikan kakap belah dua
b. 1 buah jeruk nipis diperas
c. 5 sdm minyak goreng
d. 1 lbr daun kunyit
e. 2 batang sereh dimemarkan
f. 2 lbr daun jeruk
g. 600 ml santan dari satu btr kelapa
h. 5 buah cabe merah belah dua
i. 5 buah cabe hijau belah dua
j. 3 buah asam kandis

BAHAN :
a. 1 ekor ikan bandeng ukuran besar
b. 1 ons kentang rebus yang sudah dihaluskan
c. Garam secukup nya

BUMBU (dihaluskan) :
a. Cabe rawit menurut selera
b. 1 ruas jahe
c. 1 siung bawang putih
d. 5 butir bawang merah
e. 2 buah asam sunti

BAHAN :
a. 750 gr ikan belanak
b. 1 sdt garam
c. 2 sdm air jeruk
d. minyak goreng secukup nya
e. 6 butir bawang merah rajang
f. 4 buah cabe hijau rajang
g. 3 buah cabe merah rajang
h. 10 buah cabe rawit merah iris kasar
i. 1 cm jahe iris halus.

BAHAN :
a. 400 gr mi kuning basah yang gilik
b. 350 ml kaldu sapi
c. 250 gr daging kambing potong kotak 1 cm, tebal 1/2 cm
d. 3 bh bawang merah, iris halus
e. 2 siung bawang putih, iris halus
f. 100 gr taoge
g. ½ sdt cabai bubuk
h. 2 sdm kecap manis
i. 1 bh tomat potong-potong
j. 1 btg daun seledri, iris halus
k. 1 btg daun bawang, iris halus
l. 1 1/2 sdt garam
m. 3 sdm minyak goreng