Aneka Resep Masakan

BAHAN :
a. 3 buah kepala ikan kakap belah dua
b. 1 buah jeruk nipis diperas
c. 5 sdm minyak goreng
d. 1 lbr daun kunyit
e. 2 batang sereh dimemarkan
f. 2 lbr daun jeruk
g. 600 ml santan dari satu btr kelapa
h. 5 buah cabe merah belah dua
i. 5 buah cabe hijau belah dua
j. 3 buah asam kandis

BAHAN :
a. ½ kg daun pakis muda yang sudh disiangi
b. 750 cc santan cair dari 2 ½ butir kelapa
c. 200 gr udang, kupas
d. 1 batang serai, memarkan
e. 2 cm lengkuas, memarkan
f. 3 buah asam kandis
g. 30 lembar daun ruku-ruku atau daun kemangi

BAHAN :
a. I kg ikan tongkol
b. 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
c. 750 cc santan dari 1 ½ butir kelapa
d. 10 buah cabe merah, belah dua, buang bijinya
e. 8 buah bawang merah, iris tipis
f. 3 siung bawang putih, iris
g. 2 batang serai, memarkan
h. 2 lembar daun salam
i. 2 lembar daun jeruk purut
j. 10 buah belimbing sayur (bisa diganti dengan tomat hijau)
k. 30 lembar daun ruku-ruku (bisa diganti dengan daun kemangi)